陌上花开，春意渐浓。近日，在南华县红土坡镇礼社江畔，一树树木棉花迎着暖阳绽放，摇曳着娇艳的身姿迎接春天的到来。一阵风吹过，火红灿烂的木棉花掉落一地，碧绿的草地衬托着木棉花的鲜艳，带给您的不仅是赏心悦目的视觉体验，更让您身临其境感受五彩缤纷、充满活力的“春味”。

木棉花被人们所熟知的叫法是攀枝花，每当大地回春，怒放的木棉花不仅成为了春天里一道独特的风景，也是广受红土坡人青睐的一道美食。它不仅拥有华丽鲜艳的外表，懂吃又有经验的红土坡人更是使出十八般武艺，做香酥木棉花瓣、腊肉炒木棉花蕊、猪蹄炖木棉花汤……，总之，将木棉花用炸、炖、炒、拌等不同的烹饪方式做成春天独有的美味，总有适合对食物挑剔的食客胃口的那一道。品尝一口木棉花美食，满口清香，仿佛整个春天都在嘴里“绽放”。

家住礼社江边的胡大哥一家对木棉花情有独钟，每年在花开时节都不忘相约来江畔赏花，赏花之余将飘落的木棉花带回家做成各色美食品尝，多时会拿到集镇售卖，在人们一抢而空之余，他不会忘记把自己的烹饪经验分享给大家，妥妥的赚上一笔春天的“外快”。

木棉花虽味美，但是木棉花树却高大笔直，一般人很难采摘得到，所以新鲜的木棉花在市场上可卖到30元一公斤，凭借着对木棉花独特的情感和勤劳的双手，江边的几家农户也能像胡大哥一家一样，每逢春天靠卖木棉花增加3000元左右的收入。

暖春的木棉花风情万种，不仅装点了人们眼中的风景，也鼓起了勤劳村民的“钱袋子”。无边浓郁春色伴随着红土坡人对未来生活的美好向往，在这个春天开启了对新一年的希冀，惟愿红土坡人的生活似这木棉花一般红红火火！

供稿：周  飞

来源：热作之乡红土坡