29日，同德昆明广场一派山野气息，新鲜的松针铺洒广场外围，楚雄州南华县县长陈如军笑眯眯地请过往行人、游客大片大片地吃松茸刺身……“遇见楚雄—中国·南华第二十届野生菌美食文化节”昆明推介会当天在同德昆明广场举行，南华用最直白有力的行动邀请四方游客8月来一次野生菌飘香的南华之旅。
这个暑假，去南华尽情狂欢
这个暑假，在野生菌飘香的南华，观看美食文化节文艺演出，体验民族风情；参加万人打跳“阿苏嗻”狂欢活动，感受南华的热情；观看云南区域独家制作的水幕电影，倾听南华的小城故事；到“百菌园”和“菌窝子”开启寻菌之旅，体验松茸采摘的乐趣，见证“菌王”的诞生；畅游野生菌不夜城，体验亲子乐园活动，参加露天音乐派对，尽情狂欢。
此外，野生菌美食文化节期间，南华还准备了“野生菌厨艺大展台”和独具特色的“野生菌美食长街宴”，让四方宾朋在欣赏野生菌美食制作厨艺、品尝最新鲜地道的南华野生菌美食的同时，感受南华人民的热情好客。
三位短视频达人鸟木、刘熙墨、农大丁同学也来到推介会现场，分享他们的南华缘分。
时尚帅气的刘熙墨穿着羊皮袄走上舞台，“大家好！我是演员刘熙墨，也是来自楚雄州南华县的彝族小伙。”近年来，刘熙墨拍了很多宣传家乡的短视频，现正和湖南卫视的制作团队共同筹备大型电商助农真人秀节目，要把更多项目和明星艺人大V朋友以及流量带回家乡，把更多家乡的美好带出南华，走出云南走向世界。
朴实的农大丁同学大力推荐南华的松茸，“你们吃其他菌一定要做熟，不然会被‘闹’着。但是，松茸你们可以从地里刨出来抖抖土就生吃。”松茸是南华县野生菌类中的珍品，分布范围广、生产周期长、产量高、质量好、味道鲜。
据了解，短视频达人鸟木在8月第二十届野生菌美食文化节举行时，还要去南华，用最美的变装秀给粉丝带来震撼体验。
逛市集，跟着县长吃“白食”
推介会上，南华县县长陈如军带着游客逛起了同德的南华特色市集。松茸、干巴菌、紫葱、火把鸡枞、沙老苞、牛肝菌、青头菌、红菇、黄虎掌、梨窝菌、香根菌……一篮篮的菌子让外地游客口水淌，陈如军如数家珍地一一向游客介绍。隔壁的南华名厨已做好了野生菌美食，陈如军请大家尽情吃，一盘盘松茸刺身秒光，上百个才烙出来的干巴菌馅饼秒光……现场观众不仅品尝到野生菌美食，还开心收获了美食节期间南华部分餐馆的消费优惠券。
在“识味菌乡”展区，南华的特产摆满货架，陈如军当起茶博士，一边介绍，一边把一杯杯茶递到游客手里。
“彝绣菌香”活动区，绣娘们两三个一群，四五个一伙，飞针走线地展示着彝家传承千年的指尖技艺。除了精美的彝绣商品、文创礼品，还有彝家女子用火草麻线织布，这可是彝族最古老、最原生态的纺织文化。
当最时尚的商圈燃起来自山林的篝火，这场激情的“野生”派对就到了最炽烈的时候，所有人围火跳起菌乡传承千年的民族舞，篝火不息，欢乐不止。
世界野生菌，精品在南华
截至2020年末，南华县森林覆盖率达到了71.77%，全县森林面积90%以上的山林中均有野生菌生长。据调查，南华境内已知野生菌种类达540余种，可食用和药用的有300余种，约占全国野生菌种类的三成。
2022年，南华县野生菌交易量达1.48万吨、综合产值达50多亿元，是全国重要的野生菌产地和交易集散地，被列为松茸、松露、鸡枞等8种野生菌基地重点县，也是全省唯一的“一县一业”野生菌示范县。
来源：春城晚报-开屏新闻记者 龙宇丹 摄影报道